Beschrijving

Classificatie:          AOC,  Vin Bio, Certificate Agriculture Biologique

Streek:                    Cahors

Producent:             Château de Chambert, Floressas

Druivensoort:       100% Malbec,

Vinificatie:             Biodynamische wijn van de beste druiven van 40 jaar oude wijnstokken. Natuurlijke gisting. 12 maanden gerijpt in Frans eiken vaten.

Karakter:                De “Grand Cru” van de Cahorswijn. Indrukwekkende complexe, volle en elegante dinerwijn. Donker fruit, cassis, rode kersen met lichte houttonen.

Serveren bij:           Wild, stoofvlees, gevogelte, vleesgerechten en schimmelkazen

Temperatuur:         16  à 18 graden

Bewaren:                  Onder de juiste condities;  20 jaar

Medailles:                93/100:Wine Enthusiast (2016)
                                   15,5/20: Green Guide RVF Best French Wines (2016)
                                   4,5/5: Hubert Guide, Wine named Tenor (2015)