Beschrijving

Classificatie:         AOC, Vin Bio, Certificate Agriculture Biologique

Streek:                    Cahors

Producent:            Château de Chambert, Floressas

Druivensoort:       85% Malbec, 15% Merlot

Vinificatie:            Biodynamische wijn van 30 jaar oude wijnstokken. Natuurlijke gisting. 12 maanden gerijpt in Frans eiken vaten.

Karakter:               Deze  wijn heeft “Chambert” beroemd gemaakt. Een elegante complexe wijn vol fruitige aroma’s, kruiden en zachte tannines.

Serveren bij:         Wild, stoofvlees, gevogelte, vleesgerechten en schimmelkazen

Temperatuur:       16  à 18 graden

Bewaren:                Onder de juiste condities;  20 jaar

Medailles:               92/100:Wine Enthusiast
                                   Gold Medal: Macon (French Great Wines — 2014)
                                   En vele andere ………………